ベーコン 塩抜き終わって今度は乾燥

現在乾燥中。

7時前くらいから乾かし始めた。今日は雨が降ってるので室内&扇風機の強制乾燥。13時くらいまで乾燥させる予定。

乾燥終わったらいよいよ火入れ。

ベーコン乾燥中

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