昼休みも健気に13分站椿やった甲斐があったという物。今考えれば午後体がきつかったのは、そのせいか。俺はてっきりクーラーがキツイせいかと思ってた。

で、今日の晩飯は簡単なカレー。玉ねぎニンジンの微塵切りと霧島豚の切り落としを炒め、クミンとカルダモンとカレー粉、バターと生パン粉でとろみを付けて普通の和風カレーっぽくしてみた。

作りすぎたのでまた明日の弁当になりそうだな。まぁ美味しいから良いけど。

まぁ地道に管理していくしか有るまい。

しかし、こっからへらねぇなぁ。もうちょいだ。なんとか60kg台を目指すぞ。

そうして色々作ってて最近好きになった食材がクミン。それもホールの状態がいい。ホールのクミンを温めた油に投入して火を通し、ぱちぱちと爆ぜた辺りの香りが堪らない。確かにクミンはカレーの元だわ。それにあのプチプチとした食感もいい。炒め物に最適だわ。

今晩の晩飯は、豚肉とキャベツとピーマンの印度風野菜炒め。風味付けにクミンとカルダモン、生姜、ニンニク、実家から送ってもらったゆず風味の醤油。大変美味しく頂いて、明日の弁当にも使い回すぜ。

ちとばかり頑張った甲斐があった。しかし、站椿の５分だとそれほど堪えなくなったな。