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蒼月
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日記
料理
ベーコン制作途中
ベーコン制作途中
2012年11月16日
カテゴリ:
料理
一週間塩とスパイスでつけ込んだバラ肉。これから流水に漬けて塩抜きします!
んで、明日は乾燥と燻製!!
塩漬け済みの豚バラ肉
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