ベーコン　塩抜き終わって今度は乾燥

現在乾燥中。

７時前くらいから乾かし始めた。今日は雨が降ってるので室内＆扇風機の強制乾燥。１３時くらいまで乾燥させる予定。

乾燥終わったらいよいよ火入れ。